¿Ya has decido cómo será el banquete de tu boda? Si aún tienes dudas te contamos algunas ventajas e inconvenientes para estas dos opciones: Menú o Buffet.
Menú.
Ventajas:
Para los invitados es lo más cómodo ya que le sirven la comida en la mesa.
Se pueden estimar mejor el aprovisionamiento de los productos al ser menús cerrados y fijados con antelación.
Si lo que buscas es un ambiente más formal y elegante esta es tu opción para el banquete.
Es la opción más tradicional y la que más gusta a los invitados.
Inconvenientes:
Si los camareros son pocos el servicio estará mal atendido y habrá invitados que coman más tarde que el resto. Pero esto tiene fácil solución contratando más.
Es la opción más cara ya que se requiere más personal para servir la comida.
No todos los invitados comen la misma cantidad por lo que algunos quedarán con hambre y a otros les sobrará comida.
Buffet.
Ventajas:
Al ser buffet puedes degustar la comida que más te guste y repetir de lo que te apetezca.
El ambiente suele ser más distendido e informal, lo que favorece la conversación entre los invitados.
Ofrece la oportunidad de hacer una degustación de diferentes tipos de comida, por ejemplo alimentos de diferentes países y culturas.
Este tipo de banquete puede llegar a ser más económico ya que al ir cada invitado a por su comida se necesita menos camareros.
El momento de ir a por la comida será una buena ocasión para socializar e intercambiar algunas palabras.
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Inconvenientes:
Inconvenientes:
No a todos los invitados les gusta esta opción. Hay quienes prefieren no tener que levantarse a por la comida y que se lo sirvan en la mesa mejor.
El catering que contrates deberá ser especialista en este tipo de banquete ya que si no es así esto puede ser motivo de un gran descontrol.
Al ser buffet se consume más bebida y hay que tener esto previsto para no quedarte sin bebidas.
Una vez que hayáis decidido la opción que más os guste podéis contactar con nuestra hacienda en Sevilla realizar una degustación y visitar nuestras instalaciones.
