¿Menú o buffet? Ventajas e inconvenientes.

¿Ya has decido cómo será el banquete de tu boda? Si aún tienes dudas te contamos algunas ventajas e inconvenientes para estas dos opciones: Menú o Buffet.

Menú.

Ventajas:

Para los invitados es lo más cómodo ya que le sirven la comida en la mesa.

Se pueden estimar mejor el aprovisionamiento de los productos al ser menús cerrados y fijados con antelación.

Si lo que buscas es un ambiente más formal y elegante esta es tu opción para el banquete.

Es la opción más tradicional y la que más gusta a los invitados.

Inconvenientes:

Si los camareros son pocos el servicio estará mal atendido y habrá invitados que coman más tarde que el resto. Pero esto tiene fácil solución contratando más.

Es la opción más cara ya que se requiere más personal para servir la comida.

No todos los invitados comen la misma cantidad por lo que algunos quedarán con hambre y a otros les sobrará comida.

 
Buffet.

Ventajas:

Al ser buffet puedes degustar la comida que más te guste y repetir de lo que te apetezca.

El ambiente suele ser más distendido e informal, lo que favorece la conversación entre los invitados.

Ofrece la oportunidad de hacer una degustación de diferentes tipos de comida, por ejemplo alimentos de diferentes países y culturas.

Este tipo de banquete puede llegar a ser más económico ya que al ir cada invitado a por su comida se necesita menos camareros.

El momento de ir a por la comida será una buena ocasión para socializar e intercambiar algunas palabras.


Inconvenientes:

No a todos los invitados les gusta esta opción. Hay quienes prefieren no tener que levantarse a por la comida y que se lo sirvan en la mesa mejor.

El catering que contrates deberá ser especialista en este tipo de banquete ya que si no es así esto puede ser motivo de un gran descontrol.

Al ser buffet se consume más bebida y hay que tener esto previsto para no quedarte sin bebidas.

Una vez que hayáis decidido la opción que más os guste podéis contactar con nuestra hacienda en Sevilla realizar una degustación y visitar nuestras instalaciones.

Celebra tu boda en Navidad

Cualquier fecha es estupenda para celebrar un enlace, no obstante, una de las más especiales es la Navidad. En nuestra hacienda de bodas en Sevilla nos topamos en múltiples ocasiones con clientes que eligen esas fiestas para casarse y es que así consiguen disfrutar de una serie notable de ventajas:

• Se facilita que puedan estar todos los seres queridos que residen fuera, ya que tendrán vacaciones.
• Es una época muy especial ya que lleva aparejada consigo la magia que desprenden elementos tales como árboles, dulces típicos, belenes…que le darán un aire inolvidable.
• En haciendas en Sevilla como la nuestra adaptamos tu banquete a las condiciones atmosféricas para que tus invitados disfruten al máximo del banquete.
• La gente parece estar más alegre y feliz en Navidad, lo que supone que se encuentre más propicia para participar en una boda.

Una zona para los más pequeños en tu boda

Sentar a los invitados a nuestra boda no es una tarea sencilla. Hay que analizar bien quién va en la mesa de quién, que los familiares que puedan tener algunas rencillas no coincidan, que los amigos estén cerca y que los compañeros de trabajo o los jefes estén bien situados pero que no pueda haber situaciones comprometidas. Con los adultos la cosa está más o menos clara, aunque sea un auténtico quebradero de cabeza colocarlos, pero ¿qué pasa con los niños?

Hay personas a las que no les molesta que haya niños en la mesa y otros que prefieren que estén lo más lejos posible. Y también están los pequeños, que suelen aburrirse si son los únicos infantes en la mesa. ¿Cómo podemos contentarlos a todos? Una buena solución es habilitar una zona para que los más pequeños estén juntos y disfruten de la celebración.

Si celebras tu enlace en una hacienda de bodas en Sevilla podrás contar con un gran espacio para el banquete. Esta tiene un gran beneficio: puedes colocar a los niños en una parte alejada donde puedan jugar y divertirse todo lo que quieran sin molestar al resto de las mesas. Ya se sabe que cuando los niños se lo pasan bien pueden llegar a alcanzar unos decibelios muy altos, por lo que mejor que estén alejados de personas a las que pueda resultarles molesta esta diversión. 

Colocando a los niños en una zona habilitada para ellos también facilitas la tarea a los camareros, ya que los menús infantiles van todos juntos y no tendrán que anotar las mesas en las que servirlos. Y, además, podrás colocar una pequeña zona de juegos para los niños y que disfruten después de la comida, mientras los mayores van a la barra libre o se toman el café tras la tarda.